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1000噸蘑菇冷藏方法和冷庫(kù)建造成本是多少

蘑菇簡(jiǎn)介;

食用菌統(tǒng)稱蘑菇，是一種食用的大型真菌。我國(guó)氣候多樣，適于各種食用菌的繁殖生長(zhǎng)，是世界上食用菌資源更豐富的國(guó)家，蘑菇營(yíng)養(yǎng)非常豐富，隨著食用菌事業(yè)的發(fā)展，人們的生活水平的提高，鮮嫩的蘑菇越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，很多的商戶就需要建冷庫(kù)對(duì)進(jìn)行儲(chǔ)存來(lái)增加自己的收入。

1000噸蘑菇冷藏方法和冷庫(kù)建造成本是多少

目前蘑菇的貯藏保鮮已發(fā)展到5種方法，低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、輻射貯藏、負(fù)離子貯藏、化學(xué)貯藏。
一：低溫貯藏
1、冰藏：采集天然凍結(jié)的冰，鑿取冰塊，把這些冰存放到春夏使用，建造冰窖進(jìn)行蘑菇的低溫貯藏
2、機(jī)械冷藏：機(jī)械冷藏有助于蘑菇的壽命，通常蘑菇的壽命10-20天。
二：氣調(diào)貯藏
1、塑料薄膜封閉氣調(diào)貯藏：選用0.03～0.05mm的聚乙烯薄膜，制成不同大小的氣調(diào)保鮮袋，每袋內(nèi)裝0.2～0.5kg。
2、氣調(diào)貯藏：氣調(diào)貯藏方法和薄膜貯藏方法基本相同，不同之處在于氣調(diào)庫(kù)對(duì)整個(gè)庫(kù)房進(jìn)行氣調(diào)控制。
三：輻射貯藏：將成熟而未開的子體裝入乙烯塑料袋進(jìn)行照射。然后在15度的條件下貯藏。
四：電子貯藏：電子保鮮能產(chǎn)生負(fù)離子，對(duì)蘑菇有良好的保鮮作用，而且成本低操作簡(jiǎn)單。
1000噸蘑菇冷藏方法和冷庫(kù)建造成本是多少
1、是否有廠房，廠房的尺寸長(zhǎng)、寬、高
2、溫度要求是多少
3、冷庫(kù)的外體是磚混還是鋼結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)不同成本也會(huì)有所不同
4、建庫(kù)是在原廠地還是工廠，交通是否便利
5、冷庫(kù)里的設(shè)備：機(jī)組，膨脹閥、冷凝器、庫(kù)板、電控箱等
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